Guía para restaurantes: energía
En Colombia, es más que necesario buscar estrategias para optimizar tu operación y mejorar tu rentabilidad. Por eso, administrar un restaurante exitoso no es solo una cuestión de buen menú: involucra una gestión inteligente de recursos, procesos y personas.
Muchas veces los verdaderos retos están en esos costos invisibles que se acumulan sin que lo notes —y al final afectan tu rentabilidad.
En esta guía te mostramos cómo gestionar mejor el consumo de energía de tu restaurante, incluyendo cómo Bia es tu aliado para lograrlo.
Optimiza el consumo energético sin afectar calidad
Uno de los mayores gastos ocultos en el sector de alimentos proviene de maquinarias de conservación y refrigeración: cuartos fríos, congeladores, vitrinas, máquinas de helado, extractores o sistemas de ventilación. Estas máquinas funcionan muchas horas al día, e incluso 24/7. Por eso un mal manejo puede elevar los costos eléctricos hasta en un 6%.
Factores críticos que afectan el consumo de energía:
- Aislamiento térmico ineficiente: Un mal sellado o aislamiento obliga a los compresores a trabajar más tiempo.
- Falta de mantenimiento: Condensadores sucios o fugas de gas aumentan el consumo eléctrico.
- Uso inadecuado: Abrir con frecuencia las puertas o sobrecargar los equipos reduce su rendimiento.
- Ciclos de trabajo sin descanso: No programar temperaturas ni horarios adecuados genera desperdicio energético.
- Desconocimiento: Lo que no se mide, no se controla. Si no comprendes el consumo de energía de tu restaurante, difícilmente podrás reducirlo.
Cómo optimizarlo:
- Implementa auditorías energéticas periódicas.
- Sustituye iluminación interna por LED.
- Ajusta horarios de operación según tarifas energéticas.
- Capacita al personal sobre buenas prácticas de ahorro de energía.
- Instala sistemas de monitoreo que detecten ineficiencias o consumos anómalos.
- Desarrolla estrategias de ahorro energético basadas en los datos que te entrega Bia.
Algunos de nuestros usuarios en el sector gastronómico
En Bia sabemos que gestionar la energía importa más de lo que crees. Por eso, cuando nos eliges como tu nuevo comercializador de energía con tecnología, te ofrecemos:
- Tecnología para optimizar su consumo de energía: primero cambiamos tu medidor tradicional por uno inteligente, capaz de medir más de 34 variables en todo momento. Esta información la enviamos a nuestra plataforma web y app, que analiza constantemente el comportamiento de tu consumo, identifica ineficiencias y te propone ajustes prácticos para reducir costos sin afectar la operación.
Consejo práctico: Las verdaderas acciones de ahorro de energía deben ir más allá de iluminación inteligente o el apagado de equipos, por eso conocer tu consumo en todo momento te permite crear estrategias de ahorro a largo plazo.
Escúchalo de uno de nuestros clientes:
- Visualización del consumo de todas sus sedes en una sola plataforma: podrás comparar el rendimiento energético de cada punto de operación, lo que facilita tomar decisiones estratégicas y detectar áreas de mejora en tiempo real.
- Tarifas competitivas: en Bia ofrecemos precios justos y transparentes, lo que permite a tu negocio reducir gastos operativos y destinar más recursos a la innovación y al crecimiento.
- Acceso a certificados de energía renovable (REC’s): apoyamos la transición hacia un modelo más sostenible, brindando a tu empresa la posibilidad de respaldar sus operaciones con energía renovable y fortalecer su compromiso ambiental ante clientes y aliados.
- Servicio al cliente personalizado 24/7: entendemos que la energía es esencial para tu operación, por eso nuestro equipo está disponible en todo momento para brindarte acompañamiento, resolver dudas y garantizar una experiencia fluida y confiable.
Al cambiarte a Bia como el nuevo comercializador de energía de tu empresa, conviertes la gestión de tu energía en una ventaja competitiva. Cada ajuste cuenta, y con la tecnología de Bia los ahorros en tu factura se vuelven un motor directo para mejorar la rentabilidad de tu negocio.
Con Bia tienes ese aliado para transformar el consumo energético inexplicable en una palanca de eficiencia y rentabilidad.
Empieza hoy mismo a supervisar, medir, optimizar y destacar como un restaurante que trabaja limpio, inteligente y rentable.
Da el paso hacia una gestión de energía con tecnología. Elige a Bia como el comercializador de tu empresa.
